お茶(3)茶葉と器の選び方〜女性とカラダ〜

日本に暮らす人にとって、お茶の木は背丈の低いのが一般的です。
けれど、中国をはじめ、世界では茶の木の本来の姿のままに伸びやかに大木に育て、春の新芽を摘んでお茶をいただく…そんな国もあります。

大木の茶葉を使ったお茶は、味が深いです。
何杯でもいただけます。
機会がありましたら、ぜひどうぞ。

茶葉の選び方
茶療では、こんな茶葉が選ばれています。
・種から育てた大木
・古い木(力がある)
・春一番の芽を摘んだもの
・できるだけ茶葉の効能を保つよう加工されたもの(衛生的)

茶器の選び方
・蓋つきの茶碗で、土ものは保温性が高いです。
・白磁茶碗は、色を楽しめます。
・ガラスの茶碗は、保温性が低いです。