薬膳料理はじめませんか〜町田教室〜

この秋、15YAの薬膳料理教室がはじまります。

薬膳は、自分の暮らす風土や体に合わせて、その時々の自然の実りを組み合わせ、味や調理法を選んでゆく食養生です。

薬膳の考え方はとてもシンプルですが、体の調え方のヒントがギュッと詰まっています。

自分や家族、さらには生まれてくるいのちのために、自分のペースで薬膳を楽しみながら役立ててまいりましょう。

*申し込み/問い合わせ→こちらからお願いします。

<薬膳を作る・学ぶ・楽しむ> 参加者募集中です
●はじめての薬膳料理クラス(予約制)
・10月スタート
・町田駅近く
・毎月開催
・参加費3,000円(食材費、会場費込み)
・年会費500円〕

季節の「15YA薬膳茶会」にもお出かけください。
旬の食材を使い、その季節の体を調える薬膳(軽食とデザート)を作ります。
・15YA健康サロン(小田急線町田駅 歩13分/鶴川駅よりバス鶴川高校前下車すぐ)
・女性限定/定員:5名
*次回の開催は冬です。

 

代表:井上和美
和み流健康保存会代表・健康保存法研究家(国際中医薬膳管理師・栄養士・気功療法講師・介護予防運動指導員・薬草ガーデンマスター)
2012年より「女性の健康保存体操」教室、自宅を解放した「15YA健康サロン」をオープン。自治体主催の介護予防事業(体操教室)に協力し高齢者の気力と体力の向上を推進。ウェブサイト「15YA健康塾~女性の元気をつなぐ食・動・楽~」発信中。
<これまでのこと>●1994年より中国気功師のもとで伝統・医療・武術気功、太極拳を学ぶ。●1998年スリランカを訪れ風土に合わせた食・医療の在り方に触れる。帰国後、日本の風土や体の変化に合わせた調子の取り方を探求。様々な施設や飲食店、自然食店などで食に携わる。●スポーツクラブやカルチャーセンターなどで気功(療)法講師を努めるほか、治療院で食事の調え方や体操の仕方を指導。