木々や葉、私たちの肌もカサカサの”秋”。
うるおすことを心がけたいものです。

調理法は、焼いたり揚げるよりも、蒸す、和える、煮る調理は体を潤します。
今が旬の梨や柿は、うるおす秋の実りです。

自然からのおすそわけ、体にやさしくおいしくいただきましょう。
(潤すものの食べすぎは、体を冷やします。)

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