今日は、”龍珠茶”をいただきました。ひじかた園のteaサロンでは、日本茶をはじめ台湾式でもお茶をいただくことができます。とても居心地のよい場所で、初めてうかがってから…かれこれ30年になるでしょうか。

龍珠茶は、お湯を注ぐとお豆のように丸まった茶葉が舞いあがり、ゆっくりふくらむ様子は龍のよう。眉間が開くほど香り高いジャスミン茶は、今日のお菓子”マーラーカオ”とよく合います。
すべてのお茶はお菓子付きです。お茶や季節によっても変わるそうなので、こちらもお楽しみに。
*薬膳では、ジャスミンそのものは体を温め消化を促す(陽性)作用があるとされています。

 

◆ 今日のお店紹介 町田の「ひじかた園 ティールーム(2階)」
160年つづく老舗のお茶専門店です。日本茶とお道具をはじめ、中国茶、紅茶、マテ茶(マテ壺)、ハーブティなどを取り扱っています。
”ティールーム”では、日本茶や台湾式の茶芸などを楽しむことができます。
詳しくはこちらへ→ひじかた園

 

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