薬膳の基本講座・資格認定|町田・新百合ヶ丘・薬膳BASIC

病院が近くになかったり薬が高価だった時代、古代の人は食べ物と自然にある葉っぱや木などを組み合わせて体を調えていました。例えば、何を組み合わせると「腫れものはひく」「熱がさがる」「食毒が抜ける」「体が温かくなる」といった具合いです。これが薬膳のはじまりです。
薬膳BASIC講座は、中国の伝統的な中医学を基にする中医薬膳の基本を学びます。普段の食事に活かしやすいように身近なできごとを取り上げお伝えいたします。

*新型コロナウィルス感染を防ぐため、現在はオンライン講座のみ受講することができます。詳しくはこちらをご覧ください。←オンラインで薬膳を学ぶ

*定員8名の少人数制
*場所:東京/町田ひじかた園ティールーム(町田駅徒歩4分)
*講座(20時間)+料理実習1回+試験あり
*受講費:88,000(税込:96,800円)

【詳細】薬膳アカデミアオリジナルテキスト、問題集、中医薬膳食薬効能表、薬膳管理師BASIC認定試験料、薬膳アカデミア薬膳実習代金
*資料追加、薬膳実習内容などによって料金が変わる場合があります。(事前にお知らせいたします)
*講座修了試験に合格された方は、「薬膳管理師BASIC」資格取得。(国際中医薬膳管理師の受講資格/国際中医管理師講座の受講資格)

◼︎お申込み・お問合せ;こちらからお願いいたします。→メッセージ
【申込み欄に記載する内容】
(1)「薬膳BASIC講座 町田クラス申込み」
(2)生年月日
(3)ご職業、資格など
*申込みは、申込日時の早い方からお受けいたします。

<<講師と薬膳管理師BASIC資格認定機関について>>
・薬膳管理師BASICの講師は、国際中医薬膳管理師の資格を所有し、薬膳アカデミア認定講師です。(一般社団法人 薬膳アカデミア:世界中医薬学会連合会認定 国際資格養成専門機関)

薬膳管理師BASIC資格とは?
薬膳アカデミア(世界中医薬学会連合会認定の国際資格養成機関)の認定資格です。

世界中医薬学会連合会とは?
中国北京を本拠地とし2003年設立、中医薬学普及に取組む民間団体。世界67の国と地域から251団体が加盟。世界保健機関(WHO)や他の国際組織とも正式な連携を結んでおり100以上の専門委員会が活躍している組織です。

 

 

 

 

 

講師:井上和美プロフィール

●薬膳料理教室も開いています。詳しくはこちらをご覧ください。→薬膳料理を作る。