自宅にいながら薬膳の基本をしっかり学べる「薬膳オンライン」講座。修了試験に合格された方には、薬膳アカデミアより「薬膳管理師BASIC」資格が認定されます。

薬膳って何?
薬膳は、食べ物を主役に生薬を合わせた料理です。薬膳では、季節や体からのメッセージである症状に合わせて旬の食べものや調理方法を選んでおいしく食べることをたいせつにします。講座では、自然環境と食と体のつながり、体のしくみについても触れながら、中医薬膳の考え方の基本を学びます。

*6月の募集は終了いたしました。

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