秋は、果物もおいしい季節です。今日は、りんごとお豆腐を使ったスイーツを作りました。リンゴやナシのように水分の多い果物をスイーツにするときは、できるだけ火を入れず、しっとり仕上げれば、体の乾燥予防につながります。

今日の薬膳メモ 〜りんご〜
甘・涼性。体を潤し渇きを止め、腸を潤すことで便通をよくします。体にたまった暑さを除きます。暑さで食欲のないときには、消化をよくします。

【リンゴとお豆腐のスイーツの材料】
リンゴ・豆腐・豆乳・米粉・粉寒天・ハチミツ・てんさい糖・アーモンド・白ごま・菜種油・ココナッツオイル

 

*「15YA健康塾」は、女性の元気をつなぐモノとコトを発信するサイトです。*
http://www.15ya.in/