食べるコト

ケの日、ハレの日、家ごはん。季節の恵みをおいしく召し上がれ。食べるコトは生きること、つながることだから…。風土が変われば、体に必要な食べモノも変わります。自然なモノ・コトは、しっくりして、ここちよさを感じます。

・ケの日・ハレの日「家ごはん」
・バランスのよい「家ごはん」とは?
・おいしさを捨てていませんか?
・あなたの体に合う味、ととのう味
・こんなとき何色のモノを食べる?
・温めたい?冷やしたい?
・噛んで元気をつくる
・塩の特徴と使い分け
・砂糖の特徴と付き合い方

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*薬膳料理を作る
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