食べるコト

ケの日、ハレの日、家ごはん。季節の恵みをおいしく召し上がれ。食べるコトは生きること、つながることだから…

風土が変われば、体に必要な食べモノも変わります。それは、とても自然なことで、ここちよいことです。調子のすぐれないときの食べモノの選び方もおさえて、子どもたちにも伝えていきましょ。

・食事とケの日ハレの日
・バランスのよい「家ごはん」とは?
・おいしさを捨てていませんか?
・あなたの体に合う味、調える味
・こんなとき何色のモノを食べる?
・温めたい?冷やしたい?
・噛んで元気をつくる
・塩の特徴と使い分け
・砂糖の特徴と付き合い方

*15YAの薬膳料理教室
*薬膳を詳しく学ぶ・教える・役立てたい方には講座を開いています。→薬膳管理師の資格取得講座