三年番茶〜女性と食〜

15YA健康サロンでは、マイレッスン(個人レッスン)やカラダのケアにいらっしゃった方に、お茶をお出ししています。暑い日は緑茶、寒い日は番茶、体調に合わせてミントやジャスミンを加えることもあります。

15YA健康サロン 本日のお茶「三年番茶」
「まろやかで、飲みやすいですねー。でも色は、濃くないんですね。…美味しい。」
そんな感想をいただきました。


この番茶について…
1年以上の茶樹の”茎”と”葉”を晩夏から”秋”にかけて収穫されたもので、蒸しあげた後に寝かせて焙煎したものです。番茶は、熱をとる緑茶とは違って体を温めます。シャキッとするより、ホッとしたいときにおすすめです。

●今日の参考「素材の持ち味を生かす・役立てる/薬膳」
・葉っぱは、体の上部に。茎は体の表面から少し中に入って作用します。
・香りの強いものは、気をめぐらせる作用があります。
・生葉(生野菜含む)は、体をうるおす作用のものが多いです。
食べすぎると体を冷やします。体を温めるものといただくと作用はやわらぎます。
・焙煎したものは、していないものと比べると温める作用があります。

小野路散策・あした農場〜女性と暮らし〜

一番星が顔を出すまでには、まだ少しの間がある頃。
なんとなく足を向けた”小野路”。
同じ町(東京)に住みながら、散策したことはなかった場所です。

小野路宿里山交流館は、バス停のすぐのところにありました。
季節の庭をゆっくり楽しむまもなく休憩所に飛び込むと、小野路育ちの野菜、小野路育ちで作ったお菓子やお惣菜がわずかに残っていました。
平日も訪れる人は多いのかな。

お茶をいただきながら小野路散策マップを眺めて一息。
行く方向をなんとなく決めて…

交流館の脇の車一台が通れる坂道をずんずんずん。

出会った第一村人は…黒牛さんたち。

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「春と歩こう2019」のご案内〜15YAイベント〜

町は春のやわらかい色にあふれ、花も木も伸びて開いて、風にゆらゆら…
散歩も楽しい季節を迎えました。

今年もウェブサイトを飛び出して15YA主催のイベント「春と歩こう」を開催します。

富士山の姿は一期一会。
前回参加された方も、今回はじめて参加される方も、花や木、風、富士山を感じながらのんびり歩いて、春を一緒に楽しみましょう。

・日時:2019年5月19日(日)
・待ち合わせ(合流)場所:a)急線柿生駅 、b)町田駅 、c)中央線八王子駅、d)現地 富士山駅
・参加費:一人2500円(会員2000円)/参加費は当日払い
*交通費は各自で負担
*詳細は、受付確認のメールにてお知らせします。
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有機野菜と自然食品の店

安全で安心でおいしいもの。身近なスーパーで買い揃えられるようになりました。
食べたもので体はつくられてゆく…こうした意識の広がりもうれしく思います。

私自身、改めて自然食品店に出かけることは、少なくなりました。
けれど、みかけると立ち寄るようにしています。

自然食品店で働いていたことがあるからいうのではないけれど…
スーパーでは出せないお得でおいしいもの、うれしい情報があったりします。
店員が自ら野菜を育てていたり、食材や商品のことを学ばれている人は少なくないので、コミュニケーションの場としても楽しめます。

自然食品店をみかけたら、立ち寄ってみませんか..気軽にね。