薬膳管理師 資格取得講座〜長野塩尻クラス 4月スタート〜

長野塩尻クラス「薬膳管理師BASIC」資格取得講座のお知らせです。
今回の講座は、短期集中コースの募集となります。

薬膳を学ぶ上で、中医学の基本はたいせつになりますが、日本で暮らす私たちにとっては、馴染みやすいように感じます。その考え方は、食事だけではなく、暮らし方、人との関わり方のヒントにもなるでしょう。

少人数制ですので、お気軽にご参加ください。
基本をしっかり、そして楽しく、一緒に学んでまいりましょう

「薬膳管理師BASIC」資格取得講座/短期集中コース
●講義:4月12日(日)、5月17日(日)、6月7日(日)
●時間:9時〜16時30分
●場所:塩尻市塩尻町近郊(予定)
●定員:8名の少人数制
●受講費:88,000(税別)
*単位:講座(20時間)+料理実習1回/試験あり
*薬膳管理師BASIC資格は、国際中医薬膳管理師の受講資格です。

申し込み:メッセージからお願いします。

薬膳管理師BASICとは?

15YAの薬膳料理教室のご案内〜1・2・3月〜

今年も「薬膳の基本」を料理を作りながら、一緒に楽しく学んでまいりたいと思っております。料理は苦手!という方も心配ご無用です。薬膳、おもしろいですよ。お気軽にご参加ください。
では、1月〜3月の開催日のご案内です。

●1月22日(水)13:00〜16:30
●2月19日(水)13:00〜16:30
●3月25日(水)13:00〜16:30
*冬は養生の季節で、 続きを読む

金柑(キンカン)シロップ漬けと薬膳ポイント

いつもの散歩道。
おひさまをギュッと小さく丸めたような金柑(キンカン)が目に飛び込んできました。
庭から枝先を伸ばして、あっちにもこっちにも。

おいしそう…今日はキンカンシロップを作りましょ。

作り方はとても簡単。
金柑を洗って、枝とつながっているところは硬いので取り除いてお鍋に入れて。
お水を 続きを読む

暮らしと二十四節気

カレンダーに書き込み、書き込み、すでに決まっている予定を…と。
こうしてみると一年はあっというまですね。
だからこそ、一日いちにちををたいせつにしていきたいな…。


二十四節気って何?
カレンダーに「小雪」「大雪」など言葉の書かれているのを見たことはありませんか?これは、二十四節気といって一年を 続きを読む

投稿日: 2020年1月5日 カテゴリー: 暮らし