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金柑(キンカン)シロップ漬けと薬膳ポイント

いつもの散歩道。
おひさまをギュッと小さく丸めたような金柑(キンカン)が目に飛び込んできました。
庭から枝先を伸ばして、あっちにもこっちにも。

おいしそう…今日はキンカンシロップを作りましょ。

作り方はとても簡単。
金柑を洗って、枝とつながっているところは硬いので取り除いてお鍋に入れて。
お水を 続きを読む